果农们建立冷库好处在哪？

为什么要建立冷库？

水果、蔬菜如何存放

果蔬大丰收，对果农来说是一件无比幸福和开心的事。可伴随着水果蔬菜的大丰收，受各种因素的影响，水果和蔬菜的价格可能也会相对低廉，甚至会出现滞销等现象。

所以果农们在丰收时，都是想趁有好的价格市场时多争取一点利润，当果子和蔬菜丰收或遇滞销时，大量的果蔬延长存储时间便是一件比较头疼的事儿。

如何保障果子和蔬菜在等待好行情的过程中安全存放又能减少果子和蔬菜的耗损呢？

选择用保鲜冷库来储存是果农和经销商们的*佳选择！

随着各种水果、蔬菜不断上市

如何很好的储存变成了果农的一个大难题

小编就来给大家说一下蔬菜保鲜冷库、水果冷藏库这一类果蔬保鲜工程吧。

其实，近几年来，越来越多的果农菜农朋友低温保鲜意识提高，尤其源头产地的果农们，冷库保鲜意识加强迅速，着实令人欣慰。

果蔬等农产品采摘下来后依然是活体，仍旧有呼吸作用，会不断地消耗自身的储存营养，从而逐渐失去了营养价值和鲜活的品质。在储藏过程中要维持它的生命并且要一定地抑制果蔬的呼吸作用，一般来说温度越低，营养消耗就越少，病虫的危害也越小，保持新鲜的时间就越长，同时温度变化越小，气体成分适宜，果子的保鲜效果越好。

但不同的蔬菜水果的温度也是不一样的，每种水果蔬菜都有他们自身的佳适宜温度，并不是温度越低越好，温度过低会造成水果的冷坏。

保鲜冷库正是利用水果蔬菜适宜的温度条件，大限度的抑制水果蔬菜的生理代谢，控制调节库内气体的成分，来延续水果的保质期限，达到更为理想的储藏效果。