建造一个30平米的果蔬冷库需要考虑多个因素，包括冷库的保温材料、制冷设备、电气控制系统等，这些因素都会影响到最终的造价。以下是一个大致的估算，供参考。

首先，保温材料是冷库建设的基础，常见的保温材料有聚氨酯、聚苯乙烯等。这些材料的价格因品牌、质量、厚度等因素而异。一般来说，30平米的冷库需要的保温材料费用可能在几万元左右。

其次，制冷设备是冷库的核心部分，包括制冷机组、冷凝器、蒸发器等。这些设备的选择需要根据冷库的温度要求、使用环境等因素来决定。30平米的果蔬冷库，一般需要选择适中功率的制冷设备，费用可能在几万元到十几万元之间。

此外，电气控制系统也是冷库建设中不可忽视的一部分，包括温度控制、湿度控制、安全保护等功能。这些系统的费用因品牌、功能等因素而异，但一般来说，30平米的冷库电气控制系统费用可能在几万元左右。

最后，还需要考虑一些其他费用，如冷库的建造安装费用、工程管理费用等。这些费用因具体情况而异，但一般来说，也会占据一定的比例。

综合以上因素，建造一个30平米的果蔬冷库大致需要的费用可能在十几万元到几十万元之间。具体的费用还需要根据实际情况进行评估和计算。在选择建造冷库时，建议多方面考虑和比较，选择性价比高的方案和设备，以确保冷库的质量和经济效益。同时，也需要注意遵守相关的建设规范和标准，确保冷库的安全和稳定运行。