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水果保鲜库的水果保鲜的方法
来源:
www.yzw337.com
发布时间:2023-06-20
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夏季可以说水果的旺季,各种水果,但是存在一个问题,就是气温高,水果不一存贮易腐烂,所以如何正确的保鲜很重要。
控制温度:
水果保鲜库
的温度是水果保鲜的关键因素。适宜的温度范围是2到4摄氏度,其中苹果和梨可以在2摄氏度左右保存,而橙色和黄色水果如芒果和香蕉可以在4摄氏度左右保存。
控制湿度:水果保鲜库的湿度也是保鲜的重要因素。如果湿度过低,水果会失去水分,如果湿度过高,水果容易发生霉变。一般来说,水果保鲜库的湿度应该控制在90%到95%。
通风:水果保鲜库需要通风,以防止腐烂和霉变。通风还可以促进水果的自我保护机制,从而延长水果的保鲜期。
暗处存放:水果在暗处存放可以防止阳光对其直射,从而防止过早成熟和腐烂。因此,将水果放在冰箱的后面或最下面的架子上是好的选择。
除氧剂:使用除氧剂可以防止水果氧化和腐烂。
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